Visitez les vignobles de Château de Terre Taillyse à St-Vivien-de-Blaye dans la Gironde
Qui sommes-nous?
À St-Vivien-de-Blaye, en plein vignoble bordelais, sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde (33), nous vous accueillons pour partager avec vous notre passion du bon vin.
Sur rendez-vous, nous vous ferons la visite de nos chais qui sera suivie d'une dégustation.
Le Château de Terre Taillyse provient d'un vignoble familial depuis 8 générations.
Nous y produisons divers vins : Bordeaux rouge, rosé, blanc, premières côtes de Blaye rouge et blanc…
Entrez dans un nouveau monde
En famille, entre amis ou en solitaire nous vous pourrez découvrir nos vignobles couvrant 32 Ha, et nos moyens de production.
Pour les novices, nous vous accompagnerons dans les trois étapes de la dégustation (La robe, Le bouquet et la saveur).
Pour participer à nos visites, prenez rendez-vous au 05 57 42 53 37 ,
06 11 08 50 01 ou via notre formulaire en ligne.
Notre collection
Le vignoble actuellement produit 90% de vin rouge et 10% de vin blanc.
Les Rouges 3 Cépages sont composés de 70% Merlot Noir qui apporte couleur et souplesse et 20% de Cabernet Sauvignon pour le parfum. On ajoute 10% Cabernet Franc pour le caractère. Seul l'assemblage de ces trois cépages nous permet d'obtenir ces vins structurés et gouleyants aptes au vieillissement.
Dans Les Blancs 2 Cépages, on retrouve 90% Sauvignon pour le fruité et la vivacité et 10% Muscadelle pour la souplesse et la finesse L'assemblage de ces deux cépages combinés à la thermorégulation (contrôle automatique de la température de fermentation à 20°C) nous a permet d'obtenir régulièrement des récompenses ( médailles et guide Hachette).
